Cookmax
SCHOCKFROSTER 15 X GN 1/1 ODER
Artikel-Nr.:
21705640
8.180,26 €*
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Cookmax
SCHOCKFROSTER 15 X GN 1/1 ODER
› Schnellkühlen: 40 kg +65°C auf +3°C in 90 min.
› Schockfrosten: 28 kg +65°C auf -18°C in 240 min.
› zeitgesteuertes Schockfrosten mit - 40°C Zellentemperatur
› Kapazität: 15 GN 1/1, Abstand 70 mm
› Kapazität: 15 x 600 x 400 mm, Abstand 50 mm
› Kapazität: 21 Eiscreme-Behälter (5 l)
› Behälter nicht im Lieferumfang enthalten
› Kältemittel: R452A, Klimaklasse: 5
› Isolierung: 60 mm
› Edelstahl AISI 304
› inkl. Kerntemperaturfühler
› Türanschlag links
› programmierte Abkühlprogramme oder
manuelle Eingabe
› Innenraum mit tiefgezogenem Boden,
Ablauf und abgerundeten Ecken
› korrosionsgeschützter Hochleistungsverdampfer
› Lamellenverdampfer mit 2 Ventilatoren
SCHOCKFROSTER 15 X GN 1/1 ODER
Eigenschaften
Breite (cm): | 79 |
---|---|
Höhe (cm): | 199 |
Anschlusswert (KW): | 2,26 kW |
Spannung (V): | 400 V |
Marke: | Cookmax |
Serie: | black |
Modellbezeichnung: | SPEED 15 |
Gewicht Netto (kg): | 186 |
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