ELEKTRO-FRITEUSE LONDON II OPTIMA 850 Gesamtfüllmenge 2 x 12,5ltr.
6.579,44 €*
MKN Fritteuse London II
Optima 850
Zum frittieren und fettbacken geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking
Besondere Merkmale:
› Heizkörper zur leichten Reinigung vollständig herausschwenkbar
› sicherer Fettablass nach unten über Kugelhahn
› Temperaturregelung über Präzisions-Thermostat
› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich
› Frontblende abnehmbar für einfachen Service
Bedienung:
› Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie
› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position
Ausstattung:
› Rückwand, Seitenwände und Boden geschlossen
› Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm
› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen
› große 20-mm-Überschäummulde
› tiefgezogene Frittierwannen nahtlos und fettdicht eingeschweißt
› Frittierwanne je 180 x 400 x 235 mm
› eingeprägte Füllmarken (min. / max.)
› Wannen mit tiefer, kühler Fettzone
› Gehäuse, Abdeckung und Frittierwannen aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301
› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße
› optional: Fettablassbehälter, 30,00 l
Arbeitssicherheit / Leistung:
› Überhitzungsschutz
› schonendes Aufheizen des Frittierfettes
› an Energieoptimierungsanlage anschließbar
› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5
› Wärmeabgabe: sensibel 1.080 W / latent 8.400 W
Lieferumfang:
› Gerät ohne Standfüße
› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)
› Kabel
› 2 Deckel
› 2 Fettkläreinsätze
› 2 Backkörbe Größe L
Breite (cm): | 60 |
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Anschlusswert (KW): | 12,00 kW |
Spannung (V): | 400 V |
Marke: | MKN |
Modellbezeichnung: | Optima 850 |
Gewicht Brutto (kg): | 68,00 kg |
Gewicht Netto (kg): | 59 |