Mensa Generation Z
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SRH Mensa Cube | Betriebsverpflegung 

Zeitgemäße, umweltfreundliche Mensa mit Küchentechnik von Tischer Gastro

Nach über einem Jahr Umbauzeit wurde die neue Mensa cube eat & meet auf dem SRH Campus fertig gestellt. Die SRH investierte knapp 10 Mio € in eine zeitgemäße, umweltfreundliche Mensa mit einem gesunden Speisenangebot. Küchentechnik sowie Ausstattung wurden von Tischer Gastro bereitgestellt.

Auf etwa 2.500 m2 sind 564 Sitzplätze, die Speisenausgabe, eine Cafébar, ein à-la-carte-Restaurant sowie Küche und Lager untergebracht. Hier werden täglich rund 1.300 Essen an Studenten, Fachschüler, Rehabilitanden, Patienten sowie Mitarbeiter ausgegeben. Die Gäste können gesunde, vielfältige Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts individuell kombinieren, die in Buffetform präsentiert werden. Die Köche lassen sich bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Für guten Service sorgen 48 Mitarbeiter, darunter zwei Diätassistenten.
Betreiber des cube ist die SRH Dienstleistungen GmbH. Wir wünschen den Verantwortlichen Frederic Hachmeister und Christian Becker viel Erfolg mit der neuen Mensa. Die Mensa ist täglich von 6.30-19.00 Uhr geöffnet.

 

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