Schnellkühler / Schockfroster 20 xGN 1/1 / luftgekühlt / Leistung 100,00 kg
45.336,20 €*
Irinox Schnellkühler / Schockfroster
MultiFresh MF 100.1
Gerät zum Schnellkühlen oder Schockfrosten von garheißen oder unverarbeiteten Speisen.
› inkl. Kälteaggregat UC 100 (luftgekühlt) 7,00 kW
› Einfahrbar mit Hordenwagen 20 x GN 1/1 (590 x 445 x 1747 mm), 20 x 400x600 mm (660 x 480 x 1855 mm)
› Leistung: 100,00 kg
› nachschieben heißer Komponenten ohne Zyklusunterbrechung möglich
Steuerung Schnellkühlen über 2 Prozesse
› +3°C Delicate konstant bei +1°C
› +3°C Strong variabler Prozess, KT-Fühler gesteuert, ab KT 35°C konstant weiter mit RT +1°C
Steuerung Schockfrosten über 2 Prozesse
› Schockfrosten bei RT -40°C
› variables schockfrosten KT-Fühler gesteuert
1. Phase kühlen bei +1°C bis z.B. +25°C (einstellbar)
2. Phase schockfrosten bis -40°C
| Länge (cm): | 121 |
|---|---|
| Breite (cm): | 111,5 |
| Höhe (cm): | 215 |
| Anschlusswert (KW): | 1,10 kW |
| Spannung (V): | 400 V |
| Marke: | Irinox |
| Modellbezeichnung: | MultiFresh MF 100.1 |
| Gewicht Netto (kg): | 340 |
Della Marta
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
12.628,00 €*
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
305,62 €*
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
7,49 €*
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
9.072,70 €*
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
6.662,25 €*
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
41,99 €*
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
7,90 €*
Spiegelau
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
2,59 €*
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
14,49 €*
Versandfertig in 28 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage
28,99 €*