Cool Compact

Schnellkühler / Schockfroster 10x GN 1/1 Quereinschub / steckerfertig

Artikel-Nr.: 21450227

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Cool Compact

Schnellkühler / Schockfroster 10x GN 1/1 Quereinschub / steckerfertig

Cool Compact Schnellkühler / Schockfroster

Vintos 10

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln. Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuell erstellbaren Zyklen und manueller Bedienmöglichkeit, mit USB-Schnittstelle. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit.

Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt.

Technische Daten:

› mit Eigenkühlung

› Aufnahme: Quereinschub mit 10 x GN 1/1 - 65 mm tief

› Schnellkühlleistung pro Zyklus: mind. 36,00 kg (+65°C / +3°C) in 90 Minuten

› Schockfrostleistung pro Zyklus: mind. 36,00 kg (+65°C / -18°C) in 240 Minuten

› Kälteleistung: 5,40 kW -10°C VT / 1,30 kW -35°C VT

› Kältemittel: R452a

› Zubehör: 10 Paar U-Auflageschienen / 3-Punkt-Kerntemperaturfühler

Schnellkühler / Schockfroster 10x GN 1/1 Quereinschub / steckerfertig

Eigenschaften

Länge (cm):	79
Breite (cm):	175,3
Höhe (cm):	84,6
Anschlusswert (KW):	2,50 kW
Spannung (V):	400 V
Marke:	Cool Compact
Modellbezeichnung:	Vintos
Gewicht Brutto (kg):	305,00 kg
Gewicht Netto (kg):	290