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Blanco FrontCooking

Das Training für das Arbeiten mit dem Gast

Das Basistraining vermittelt grundlegendes Wissen über das Kochen an der Frontcooking-Station B.PRO COOK I-flex Kochstation.

Front Cooking ist mehr als ein Trend, Frontcooking bedeutet das Schaffen einer Erlebniswelt, in der die Speisenzubereitung mit all ihren Facetten ins Rampenlicht gerückt wird. Erleben Sie die Mischung aus Information und Entertainment mit dem bekannten TV-Moderator Bernd Trum.

Ziel des Trainings:
  • Der Teilnehmer ist in der Lage, nach Vorgaben einfache Gerichte ansprechend zu produzieren und emotional zu präsentieren.
  • Er ist mit der Handhabung der Technik vertraut.
  • Training on the Job
  • Schulung, Einweisung vor Ort in das Frontcooking-System
  • Korrekte Bedienung der B.PRO COOK Station
  • Reinigen der B.PRO COOK
  • Optimaler Arbeitsplatz, Mise en Place
  • Grundlagen der Moderation: Gestik, Mimik etc.

Anmeldung

Ihre Daten:
#1 Teilnehmerdaten:
Mittwoch, 20.07.2022
08:30 bis 15:30 Uhr
HD-Rohrbach
Ziel:
Grundwissen B.PRO Frontcooking
Zielgruppe:
Küchenleiter, Sous Chefs, Köche, Frontcooker, Buffetkräfte, Talente etc.
Dauer:
7 Std.
Die Teilnahme ist für Sie als Tischer-Kunde kostenfrei.
Veranstaltungsort:
Tullastraße 15
69126 Heidelberg
Sie haben Fragen?
06221/3112-39
fabian.neub@tischer.de
Fabian Neub | Anwendungsberater
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